ぐっさんの考え

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クレイジージャニーSPハーブ農家の梶谷さんの行動力に脱帽!

クレイジージャーニーSPさんに登場した梶谷さん凄い

妻のススメで「クレイジージャニーSP」ハーブ農家の梶谷さん特集を見ました。

 

梶谷さんは、独自で採取したハーブ(雑草も含む)を高級レストランに販売するハーブ農家をされています。(以下HP)

梶谷農園オフィシャルサイト

 

超売れっ子ハーブ農家のようで、新規取引待ちは、なんと200件も溜まっている様子。

現在は、選ばれたレストランしか取引が出来ないようです。

 

番組の様子は「シンプルライフできるかな?」ブログで、とても丁寧に纏められていましたので、番組を見逃した方は、是非、チェックしてください。

www.simplelifego.com

 

番組を見た感想♪

とにかく、ハーブ農家を経営する梶谷さんのビジネスセンスが凄まじいです。

下記、特に私が驚いた3点です。

 

  1. 世界中の高級レストランを食べ歩く(年間500万円食事代に使うようです)
  2. 食べに行くと、料理家と話し、お客様やお店が何を求めているか聞く
  3. 料理家目線でハーブを作る

 

梶谷さんは、ハーブ農家というよりも、料理家。お皿に盛られている料理をイメージし、その料理にマッチするハーブを用意する。料理家が欲しがるハーブを用意する為に、自分の足で世界中の有名レストランで食事をし、今どんなハーブが必要とされているか知る。そして、そのハーブをたくさん用意する。(ラインアップを増やす)だから、どのレストランの料理人も梶谷さんが作るハーブを購入したくなるし、そのハーブを使うと、お客様も満足して、レストランの価値も上がる。

 

梶原さんの仕事で、レストランも、お客様も、梶原さん自身もハッピーになるというわけです。

 

大抵の人は、役職が偉くなると、自分の目や耳で現場に行くことをしなくなります。

情報収集は、部下任せ。ネットやメディア任せ。

 

そんなあり触れた情報では、競争が激化するビジネスの世界では勝てません。

 

だから、梶原さんは、自分で動く。そして、自分の足で知りえた情報で、次の一手を考える。凄いビジネスマンです。

 

梶谷さんがハーブ農家として、大成功されているのは当然です。

努力と行動力が違います。

 

テレビを見て、久しぶりに「この人スゲェ」という感動をしました。

 

Youtubeとかで、誰かがアップされると思うので、ビジネスマンの皆様は特に見て欲しいです。